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Le patrimoine fruitier du Verdon
Du mercredi 25 octobre 2017

Castellane
Castellane

Informations pratiques

Les variétés locales de plantes cultivées constituent un patrimoine à part entière. Elles sont issues de processus de sélection répondant à des besoins qui ont varié au fil des contextes sociaux, économiques, historiques...

Dans le cadre du projet Vergers paysans conçu par le Parc naturel Régional du Verdon, une enquête ethnologique et historique a permis de repérer les variétés anciennement cultivées dans le Moyen Verdon et de comprendre leur répartition, du XIXe siècle à nos jours. La conférence présentera les variétés étudiées, et leurs usages culinaires.

Une recherche présentée par Pauline Mayer, chargée d'études, Roudoule écomusée en terre gavotte, en collaboration avec l'association Petra Castellana.