Noisetier

Noisetier
Usage:

Son bois léger est utilisé en vannerie. Les rejets sont coupés, parfois fendus et mis à tremper dans l'eau tiède avant de les travailler. Généralement, il compose l'armature des paniers. Le saule est réservé pour le tressage. S'il se ramasse à n'importe quelle saison, on préfère le couper entre la lune pleine et la lune noire. Sinon, le panier risque d'être mité au bout de trois ans.

Le noisetier est apprécié pour les manches de hachette, car son bois doux est agréable à tenir en main selon M. G. à la Croix-sur-Roudoule. On l'emploie également pour les manches de râteau du fait de sa légèreté bien qu'il soit moins solide que l'alisier ou le frêne. C'est un excellent tuteur pour les haricots grimpants. Les sourciers le taillaient souvent pour fabriquer des baguettes en "y" très flexible. Les femmes l'incisaient en quatre au sommet pour faire des quenouilles.

On utilise sa cendre pour la lessive mélangée à celle du chêne. La combinaison des deux essences entraîne selon M. G. une interaction faisant que l'une adoucit l'autre. Il rapporte que le chêne seul, faisait des crevasses aux femmes qui allaient laver. Plusieurs interlocuteurs considèrent que sa cendre blanche est le produit idéal pour la lessive. On note que l'on pouvait rajouter des coquilles d'œuf dans la cendre pour la blanchir un peu plus.

Ces feuilles sont appréciées pour la litière, dont la décomposition et les excréments font par la suite un excellent fumier.

Nom français: Noisetier
Nom dialectal: olanier (St-Etienne-de-Tinée) - avelanier (l') (Vésubie) - avelano (noisette/Vésubie) - l’avela (Venanson) - avélanié (Beuil), avélane (Beuil, la noisette) - alisière (Venanson)
Nom latin: Corylus avellana L.
Famille: Corylacées