Navigation

Almanach

Pas d'évènement à visualiser
 
 
 

Cafetière

Cafetière
Nom dialectal: Cafetiero
Utilisation:

La cafetière se compose de trois parties : réception de l'eau chaude à l'étage supérieur, stockage de la poudre dans le plan médian, recueil de la préparation dans le récipient inférieur. L'utilisation de ce type d'appareil n'entraîne pas de frais d'entretien. De plus, il permet par adjonction nouvelle d'eau chaude, d'épuiser toute la saveur du marc qui sera ensuite incorporé à la terre réservée au semis, afin d'en augmenter la légèreté.

Ocassionnellement la partie basse était utilisée pour l'arosage à l'eau chaude et le raclage du cochon.

Bibliographie : RAYBAUT P.- Autoconsommation et société traditionnelle. Modes culturels et dynamique sociale dans une vallée du Pays niçois. Thèse d'Etat, Ecoles des Hautes Etudes en Sciences Sociales, Paris, 1981, TIII p.314

Epoque: 1/3 XXe siècle
Provenance: Rigaud
Materiaux: Fer blanc émaillé
Dimensions: H : 30,7 cm Lg : 26,5 cm D : 15,5 cm
Mots clefs: boisson - préparation - café