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La Soupe du Saint Esprit à La Croix-sur-Roudoule 

La tradition de la Pentecôte au village de la Croix a traversé le temps et persiste de nos jours. Jadis les deux plus jeunes couples de l'année collectaient auprès de la population le blé qui servait à pétrir les fougasses et le pain. Les fougasses après avoir été bénies étaient pendant la messe distribuées en portions aux fidèles à la communion.

Parallèlement « les Novis » de l'année fournissaient les éléments nécessaires à la confection d'une soupe, faite de haricot, de riz et d'huile d'olive. Cette soupe cuite dans un chaudron de cuivre donnait lieu à tout un cérémonial qui conduisait la population en procession au « Saint-Esprit » où avait lieu la bénédiction des pains et de la soupe avant d'êtres distribués à l'assistance.Après les vêpres dans l'après-midi les mariés cherchaient les successeurs pour l'année suivante.

De nos jours, le village de La Croix-sur-Roudoule perpétue cette tradition. Pendant les festivités  le four communa est allumé et  toutes les cuisinères profitent de l'occasion pour préparer viandes, farcis, pissaladière, pizzas, tartes à la confiture, tartes au miel et aux noix, tourtes de blettes…

 
 
 

Crochet de conduite

Crochet de conduite
Nom dialectal: "Grep"
Utilisation: Ce crochet est placé sur le front du boeuf qui tire l'araire ou un véhicule agricole. Les pointes sont orientées vers le front. Les guides, tenues à la main par le paysan, passent dans les boucles. Selon que l'homme tire sur la lanière de droite ou celle de gauche, le boeuf qui ressent une douleur incline la tête du côté où s'exerce la pression des pointes. Dès lors, il se dirige vers la gauche ou vers la droite
Epoque: début XXe siècle
Provenance: Vallée de la Roudoule
Materiaux: fer forgé
Dimensions: H : 3,3 cm L : 11 cm Lg : 4,8 cm
Mots clefs: éevage bovin - transport - traction