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Almanach

20 mai 1916 : Apparition de la Dame Blanche à La Croix 

Depuis 15 jours, il n'est bruit, dans toute la vallée du Var, que des mystérieuses apparitions et révélations survenues à La Croix, et, de toutes parts, des groupes se rendent à la tombée de la nuit au champ des visions. Le samedi 20 mai, deux fillettes de l'Assistance, gardaient leurs chèvres à l'entrée du village, quand elles aperçurent, au-dessus d'un olivier voisin, entourée d'un nuage lumineux, une magnifique Dame blanche, qui descendait à terre et, après un instant, s'évanouit dans une nuée d'or. A maintes reprises, les enfants revirent la Dame. Elles rapportèrent l'événement et on les traita de folles. On leur conseilla cependant de demander à la Dame son nom. A la prochaine vision, les voyantes lièrent conversation avec la mystérieuse inconnue qui leur dit en les quittant : "Revenez me voir tous les soirs, jusqu'à la fin du mois, nous causerons, puis je vous dirai mon nom".

Des curieux assistèrent à ces premiers colloques. Les voyantes interrogèrent la Dame sur l'avenir, l'issue de la guerre et le sort des soldats disparus et obtinrent de surprenantes réponses dont plusieurs se trouvèrent, quelques jours après, confirmées par la réalité.
Le soldat X. n'avait plus donné signe de vie depuis le 1er déc.1915. Le 25 mai, la Dame répond : "Il ne tardera pas à écrire". Le 29 mai, la famille recevait du militaire une carte datée du 25 mai au soir. On était sans nouvelles depuis le 1er avril 1916 du soldat Y.. La Dame répond, le 25 mai : "Il ne tardera pas à venir en permission". Ce soldat est arrivé, de fait, permissionnaire le 30 mai, sans s'être annoncé.

La Dame blanche a répondu sur plus de 60 cas. L'on comprend que l'événement ait fait sensation. Aussi, tous les soirs, c'était un concours inouï à La Croix. La foule se rendait à 7h30 au champ des visions et, pendant une heure, écoutait les oracles. Mardi soir, 30 mai, fixé par la Dame pour la révélation de son nom, plus de 500 personnes assistaient au colloque et, le mercredi 31 mai, la foule était innombrable… On s'attendait à quelque prodige…Mais… M. le Sous-Préfet, fit clore brusquement la séance…Déjà, M. l'Inspecteur des Enfants assistés avait fait enlever de force et emmener à Puget-Théniers, l'aînée des voyantes, le dimanche 28 mai. Le jeudi 1er juin, au matin, on enleva brusquement la plus jeune, à l'heure fixée par la Dame blanche pour la réalisation d'un prodige. Il y a des gens qui craignent la lumière… "

Au "Champ des visions" - L'éclaireur de Nice, dimanche 4 juin 1916

 
 
 

Grilloir à café

Grilloir à café
Nom dialectal: Brulo à cafè - "Brulaïre à cafè"
Utilisation:

Il sert à griller le café vert. Le café s'achétait en grains et vert du fait de son coût inférieur. on le torréfiait à la maison. Parfois il provenait du don d'un parent plus fortuné ou venant de la ville. Selon son goût, mais souvent pour des raisons d'économie, il est mélangé à de la chicorée (achetée) ou à de l'orge  (quand il commençait à brunir on rajoutait une petite poignée de café) et des glands.

Le support rectangulaire sans fond soutient avec deux encoches latérales l'axe prolongé par une manivelle sur lequel est enfilé le cylindre (D : 9 cm). Le cylindre est muni d'un couvercle à glissière pour introduire du café, de l'orge ou des glands à torrifier. Le grilloir peut-être posé au dessus du feu ou adapté à un poêle à bois.

témoignage : "Quand j'étais enfant on achetait le café vert et on le grillait nous autres. Ca coûtait moins cher et puis, comme il gonfle, on en avait davantage. et il était meilleur parce qu'on en grillait peu à la fois, alors que dans les paquets il perd son goût; des fois il y était depuis longtemps. On grillait aussi pour mettre avec, les glands de l'"eùse" (chêne vert - Quercus ilex L. Ils sont bons ceux-là" Mme C. 78 ans (en 1975)

Bibliographie : RAYBAUT P.- Autoconsommation et société traditionnelle. Modes culturels et dynamique sociale dans une vallée du Pays niçois. Thèse d'Etat, Ecoles des Hautes Etudes en Sciences Sociales, Paris, 1981, TIII p.314

Epoque: 1/3 XXe siècle
Provenance: La Penne
Materiaux: tôle
Dimensions: H : 12 cm L : 19 cm Lg : 12,5 cm
Mots clefs: boisson - préparation - café