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Grilloir à café

Grilloir à café
Nom dialectal: Brulo à cafè - "Brulaïre à cafè"
Utilisation: Il servait à griller le café vert. Le café s'achètait en grains, fréquemment vert du fait de son coût inférieur. On le torréfiait à la maison. On grillait également l'orge. Quand il commençait à brunir on rajoutait une petite poignée de café.
Epoque: XIXe siècle
Provenance: vallée de la Roudoule, Puget-Rostang
Materiaux: acier
Dimensions: H : 4,5 cm L : 49 cm D : 12,9 cm
Mots clefs: alimentation - boisson - préparation