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Moulin à sel

Moulin à sel
Nom dialectal: Moulin à saïr
Utilisation: Pour moudre le sel.

Creuset en pierre de taille, à face externe carré dont les arêtes chanfreinées sont légèrement incurvées vers la base.  La forme du creuset est cylindrique puis tronconique et son extrémité est percée. Un fer plat traverse de part et d'autre la base du creuset. Un trou est percé au milieu pour maintenir la manivelle de la meule. Cette manivelle se termine par un manche en bois à pommeau. L'autre extrémité supporte la meule composée d'une pièce de bois entourée d'une plaque de fer. Cette plaque est découpée et pliée de manière à former une couronne dentée à six de forme tronconique. Le creuset est fixé sur une caissette carrée, en bois, assemblée à tenon et mortaises.  Un tiroir, avec un bouton de préhension permet de  recueillir le sel moulu.

Epoque: XIX e siècle
Provenance: vallée de la Gordolasque
Materiaux: Pierre (grès) , bois (pin) , fer forgé - Fabrication artisanale
Dimensions: H : 37 cm Lg : 27 cm D : 19 cm
Mots clefs: Alimention - préparation - condiment- meulage - élevage