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Almanach

Proverbe du 21 juillet

Se plou per San Victor, noun se recoulto de l'or.

S'il pleut à la Saint-Victor, on ne récoltera pas de l'or

 

(La pluie est de nouveau souhaitée lorsque les récoltes sont rentrées et que le niveau des citernes commencent à baisser à la fin du mois de juillet.)

 
 
 

Cerfeuil musqué

Cerfeuil musqué
Usage:

C'est une plante au goût d'anis dont on suce la partie fine de la tige (1).

(1)ASSOCIATION DU MUSEE STEPHANOIS, Lous estèvés é las plantos. Les stéphanois et les plantes, Saint-Etienne-de-Tinée, 1999.

© Photo Parc National du Mercantour

Nom français: Cerfeuil musqué
Nom latin: Myrrhis odorata L.
Famille: Apiacées