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Almanach

Proverbe du 21 juillet

Se plou per San Victor, noun se recoulto de l'or.

S'il pleut à la Saint-Victor, on ne récoltera pas de l'or

 

(La pluie est de nouveau souhaitée lorsque les récoltes sont rentrées et que le niveau des citernes commencent à baisser à la fin du mois de juillet.)

 
 
 

Menthe

Menthe
Usage:

Employée dans plusieurs recettes, elle était reconnue dans la pharmacopée populaire dans l'Estéron comme aphrodisiaque, tonique, digestive et antiseptique. On faisait des tisanes de ses feuilles ramassées entre juin et septembre.

RAYBAUT Paul, Autoconsommation et Société traditionnelle, EHESS, Thèse d'Etat, Paris, 1981.

Nom français: Menthe
Nom dialectal: "Mènta" (Estéron)
Nom latin: Mentha sylvestris L.
Famille: Lamiaceae